« おおぎやラーメン 伊勢崎東本町店 | トップページ | 中華そば 田中屋@福島県会津若松市 »

2013年9月18日 (水)

みよし食堂@群馬県富岡市

国道254号旧道沿い。富岡中心部に佇む。

Dsc02007
11時半頃到着。今では死語になった「大衆食堂」のノレンが掛かる。
上にはおそらく店名があったのだろうが・・・剥落したのだろうか?止め金のみ残る。

Dsc02017
コンクリの床にテーブルが4つ置かれるシンプルな店内。
「いらっしゃい」と、上州美人のママさんから麦茶を頂いた。

Dsc02012
Dsc02013_2
メニュー
うおっ、なかなかお安い価格設定。デフォのラーメンなんと450円。
ラーメンのほかにうどん、ご飯物、定食など。大衆食堂の看板に偽りなし。
今時のラーメン価格で頂けるチャーシューメンをお願いした。
厨房はママさんお一人の様子。8分ほどで着丼であった。

Dsc02019
チャーシューメン 650円

Dsc02021
昔ながらのアッサリ系か?デフォで胡椒がかかる。

Dsc02022
細かい油が少しだけ浮くスープ。ガラ感、醤油感控えめのやさしい味わい。
ほかの料理で発生する野菜なども入るのだろうか?ほんのり甘め。

Dsc02024
わずかにウェーブする中細のストレート麺はラーショライク。
シコシコ感あり。噛み切るとふわっとかん水の風味。懐かしさにほっとため息・・・

Dsc02025

大きなチャーシューはモモ辺り。ダシガラかと思いきや・・・
下味とともに滲み出してくる豚のうまみ。しっとりしてローストポーク風。これが5枚載る。

Dsc02028
柔らかメンマ。結構しっかり味が着いていた。

Dsc02026
ネギと共に、青みを添えるワカメ。

Dsc02029
厚く切られたナルトが二枚。最後の口直しに・・・

Dsc02030_2
まったく尖った所のない味わい。
いつも思う。女性の作るラーメンはなんて安らぐ味なんだろうと・・・完食・完飲であった。

古きよき街で頂くにふさわしい作品であった。レトロ派に大いにお勧めである。

Dsc02118
日本で最初の富岡製糸(上毛かるた)。
すぐ近くの富岡製糸場。ここで培われた製糸技術は国中に広まり、日本の絹糸は世界を席巻したという。
ぜひ世界遺産に・・・

Dsc02009
Dsc02008
みよし食堂

群馬県富岡市七日市906(地図)

TEL 0274-62-2542

営業時間 未確認

定休日 未確認

席数 テーブル4卓

喫煙 未確認(灰皿は見えませんでした)

駐車場 あり

交通アクセス 国道254号(旧道)を藤岡から富岡方面へ走行。「七日市」信号先4軒目左手。

« おおぎやラーメン 伊勢崎東本町店 | トップページ | 中華そば 田中屋@福島県会津若松市 »

群馬のラーメン屋」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/558948/58202647

この記事へのトラックバック一覧です: みよし食堂@群馬県富岡市:

« おおぎやラーメン 伊勢崎東本町店 | トップページ | 中華そば 田中屋@福島県会津若松市 »

フォト

最近のトラックバック

無料ブログはココログ