« つけ麺 心心@山形県米沢市 | トップページ | すえ広@埼玉県坂戸市 »

2014年4月 9日 (水)

らぁめん 赤星 8@埼玉県深谷市

最近嵌っているこちら・・・定期巡回である。

Dsc04243_2

休日前の会社帰りに訪店した。

Dsc04245

うおっ!「コッテリ出来ます」とな?
店主がラーショクレイジーだからか?誰かの影響か?
さっそく中華そばを「コッテリ」でお願い。しかも「脂多め」コール・・・しかも快諾された(^^)
10分後、店主がしずしずと丼を持って・・・自分の前に置かれた。

Dsc04248

中華そば・コッテリ(脂多め) 650円(価格は消費税改悪前の価格です)

Dsc04249

なかなかいいゲ○ッ振りではないか!

Dsc04251

どろどろ~と背脂がレンゲに流れ込む。フッとブタ臭さが鼻をかすめる。
背脂の下から結構なガラ感&ほのかな甘みのスープが顔を覗かせる。
熱めのスープ温度が脂に伝わり唇が熱い!フーフー吹きながら慎重に啜り込む。

Dsc04252_2

脂の下から麺を引っ張り出す。中華そば、塩らぁめん共通の細縮れ。
脂のおかげで啜り心地滑らか。カウンター上に脂の飛沫を飛ばしまくる。

Dsc04253

しかしながら、自慢のチャーシューは繊細なお味ゆえに味がスポイルされてしまったOrz

Dsc04254

脂でダルになった舌や口中をしゃっきりさせてくれる穂先メンマ。

Dsc04255

一通り麺や具を食べ終えた後、背脂だけレンゲで掬って頂く。もちろん完食・完飲。

正直、もっとカエシ濃い方がメリハリあっていいと思う。次回は「味濃い目」で・・・
あんな方こんな方 にも是非食べて頂きたい。「コッテリ」大いにお勧めである。

Dsc04244_2

夜は居酒屋としての機能も充実。

Dsc04256

らぁめん 赤星

埼玉県深谷市西大沼344-17(地図)

TEL 未確認

営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00

定休日 木曜日 第二、第四水曜日

席数 カウンター7席 小上がり2卓

喫煙 11:30~14:30禁煙

駐車場 あり(店前3台)

交通アクセス 国道17号線を本庄より熊谷方面走行。「ボートピア岡部」を過ぎて右方面「深谷市街」方面へ。左手の「ラーメンあじ平」裏。「ファミリーブック大沼店」隣。

« つけ麺 心心@山形県米沢市 | トップページ | すえ広@埼玉県坂戸市 »

埼玉のラーメン屋」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/558948/59423908

この記事へのトラックバック一覧です: らぁめん 赤星 8@埼玉県深谷市:

« つけ麺 心心@山形県米沢市 | トップページ | すえ広@埼玉県坂戸市 »

フォト

最近のトラックバック

無料ブログはココログ