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2014年8月 8日 (金)

ラッキー食堂 まとや 千曲店@長野県千曲市

国道18号沿いに佇む。

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2013年9月開店。
ラー本で見たのだが、二郎風ラーメンがあるという。
長野県人の二郎崇拝は異常・・・開店から間もない17時半頃到着。

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「いらっしゃいませ」
若い店員の声に迎えられた。ファミレス風の広々な明るい店内。
小上がりに一組、カウンターに一名の先客さん。カウンターに着席した。

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メニュー
中華そばからとんこつ、つけめん、二郎風。ご飯物から定食までワイドヴァリェーション。
やはり傾向としてファミリーなど一般向けのお店と思われる。

目当ての二郎風は「ゴリラー麺」という、どこかの群馬で聞いた事があるような名前。
麺量は同価格で200gと300gが選べ、野菜も少なめ・普通・半増し・増し・鬼増しと選べる。
お冷を持って来た信州美人に「ゴリラー麺300g・野菜半増し」をお願いした。
「ニンニクが入りますが?」の問いに了解する。気になる人は抜いてもらえるようだ。

厨房には若い男性店員が3人程。時間が6時を過ぎると次第に客が増え忙しくなってくる。
15分くらいかかって着丼であった。

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ゴリラー麺(300g 野菜半増し) 695円(税別)

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なかなか淡い感じの彩り。

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野菜半増しでは二郎のデフォくらいのお山。
モヤシとキャベツは別茹でみたいな感じ。パリッとした茹で具合。モヤシ/キャベツ比9:1位。

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スープは豚骨醤油なのだろうが・・・それほど主張なく万人向け。
ラードの玉がキラキラ輝く。微乳化だがシャバめ。どちらかと言うと塩豚骨と言った感じ。

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麺は中太角断面のストレート。シコシコでパスタライク。
あまりスープを引っ掛けないタイプだが油のおかげでスープが付着し啜り心地もいい。
するするのどを通って行く感じで軽快に食べ進められる。

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豚はサイコロタイプ。ちょっとパサ。適度にカエシがしみ込む。
沈めておいてスープを馴染ませ再度サルベージして頂く。
噛み締めると、吸ったスープとカエシが融合、口の中に染み出してくる。

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ニンニクは見えなかったがかなり効く。固形物を食べ終えてスープを飲んでいると大きめのニンニクの欠片が結構見つかる。
スルスル入る軽快なスープと麺で300gもなんのその。スープを少し残してごちそうさま。

こちら、本格的インスパイアではなく、あくまでムード派二郎。
しかし、マニアックでない反面、普通の客がガッツリ食べるには向いていると思う。

男性なら無条件で300g・野菜増しで行ってみよう。大いにお勧めである。

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これもどこかの群馬で見かけた様な文句だ。

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土日祝は通し営業。

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ラッキー食堂 まとや 千曲店

長野県千曲市打沢27-8(地図)

TEL 026-273-5266

営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00 土日祝11:00~22:00

定休日 火曜日(祝日の場合は営業)

席数 カウンター6席 テーブル5卓 小上がり3卓

喫煙 不可

駐車場 あり

お店のブログ http://matoyachikuma.naganoblog.jp/

交通アクセス 国道18号を上田から長野市方面走行。千曲駅に入る「大内」信号先約2km先、右手にスーパー原信のある信号超えて約500m先右手。

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コメント

記事楽しく拝見させてもらってます
画像のゴリラー麺は豚でなく鶏です

››no さん

いらっしゃい。
この手のタイプは豚ダシという先入観で食べてしまいます。
あまり豚臭くなかった事に納得(^^)

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