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2014年12月 3日 (水)

天下一 立川店@東京都立川市

JR立川駅前に佇む。

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自分の大好きな油そば専門店。
うれしい24時間営業。到着は朝5時頃。
おどろくなかれ!この界隈、この時間でも結構人が徘徊しているのだ!
当日は土曜日朝。金曜晩に飲んで終電を逃し、始発を待つ人だろうか?

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「いらっしゃい」
店主と思われる男性に迎えられた。

食券制。
醤油、塩、豚骨、カレーと4系統の油そば。普通盛りはワンコイン。気軽な価格もいい。
そして豊富なトッピングを用意、好みに作り上げられられるのも油そばのいい所。
「豚骨油そば」のボタンをポチッた。

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カウンター席のみの小ぢんまりな店内に先客さん二人。
食券を店主に渡す。

手際よいオペで7分程で着丼であった。

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豚骨油そば 500円

シンプルな姿は古典的な油そばそのままの姿である。しかし・・・

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ぞろっと麺を持ち上げると、底のほうに白濁したタレが見えた。
そう、あの濃厚豚骨の白濁である。
麺はもっちりした中細の角麺。わずかにウェーブ。

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では・・・レッツまぜまぜ~
結構濃厚なタレは粘度高くごてっとマターリとしたカルボナーラ風。
味は塩?シンプルかつストレートな味わい。そこに麺のうまさが融合。

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チャーシューはバラ。
いい感じに醤油タレをまとい、それが炙られて香ばしい。

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メンマはコリッとプリッといい歯応え。ほんのり甘め。

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味変え自由も油そばのいい所。
卓上には味付けグッズが置かれる。こちらお好みで・・・
最後はメチャクチャな味になろうがお構いなし。

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最後の方でナルトを噛んで舌休め。
大量のネギが後口さわやかに貢献。ごちそう様でした。

大昔、八王子の長浜ラーメンの店に並んだ時、隣の方から「麺がお好きなら油そばがお勧めですよ」と言われた事があった。

当時は気にも留めなかったが、今や自分は油そばの大ファンである。

朝食に、10時休みの軽食に、昼食に、3時のおやつに、夕食に、晩酌のつまみに、飲んだ後の〆に、夜食に・・・

24時間営業の油そば、大いにお勧めである。

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油そばの能書きやおいしい食べ方がが書かれている。
油そばはこちら多摩地区が発祥。しかし一般的にはまだまだ認知度低い?

群馬でも油そば専門店が欲しいが・・・もうしばらくは無理か・・・

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天下一 立川店

東京都立川市柴崎町3-4-5(地図)

TEL 042-527-3661

営業時間 24時間

定休日 年中無休

席数 カウンター8席

喫煙 不可

駐車場 なし

交通アクセス 国道16号を福生から八王子方面へ走行。「堂方上」信号を右折せずまっすぐ立川方面へ。「日野橋」信号左折。約1km先の「錦町一丁目」信号左折。突き当たりを左折、すぐ左手。

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